Syanogeeniset glykosidit ovat typpeä sisältäviä sekundaarisia metaboliitteja, joilla on kyky tuottaa erittäin myrkyllistä vetysyanidia kasvientsyymien hajottaessa … Nämä yhdisteet ovat tyypillisesti α:n O-β-glykosideja -hydroksinitriilit (syanohydriinit) ja niitä säilytetään kasvikudoksissa.
Mitä syanogeeninen tarkoittaa?
: pystyy tuottamaan syanidia (kuten syaanivetyä) syanogeenista glukosidia.
Mitä syanogeenisia glykosideja löytyy?
On noin 25 tunnettua syanogeenista glykosidia, ja niitä löytyy yleensä kasvien syötävistä osista, kuten omenoista, aprikooseista, kirsikoista, persikoista, luumuista, kvitteneistä, erityisesti tällaisten hedelmien siemen.
Mikä lääke kuuluu syanogeenisten glykosidien luokkaan?
Amygdaliini, syöpälääke, kuuluu syanogeenisten glykosidien perheeseen.
Mikä yrtti sisältää syanogeenisia glykosideja?
Yrttejä, jotka sisältävät syanogeenisia glykosideja, ovat karvasmanteli, seljanmarja, eukalyptus, pellavansiemen ja villikirsikka. Ja näiden yhdisteiden ja kasvien parantavien ominaisuuksien välillä on yhteys.
