Kumkvatit ovat pienikokoisia sitrushedelmiä, jotka muistuttavat läheisesti appelsiinia Ne kasvavat pienissä kumkvattipuissa, kuuluvat Rutaceae-kasviperheen Fortunella-sukuun. Kumkvatin kuori on ohut ja makea, ja siinä on kirpeä hedelmäliha, joten hedelmä on helppo syödä kokonaisena.
Mitä eroa on appelsiinilla ja kumkvatilla?
Kumkvatit näyttävät hyvin samanlaisilta kuin tavalliset oranssit, mutta ne ovat kooltaan paljon pienempiä ja muodoltaan hieman soikeita/pitkänomaisia. … Se on happamampaa ja vähemmän makeaa kuin appelsiinit – keskeinen ero näiden kahden välillä. Kumkvatit sisältävät myös siemeniä; nämä siemenet ovat syötäviä ja täysin syötäviä, mutta niillä on katkera maku.
Mitä kumkvatti muistuttaa?
Paras kumkvatin korvike. Parhaat kumkvatin korvikkeet ovat klementiinit tai mandariinit, kuutioidut appelsiinit, sitruunaviipaleet, calamansi tai marjat sitruunamehulla ja -kuorella.
Miltä kumkvatti maistuu?
Miltä kumkvatti maistuu? Kumquatin maku on selkeästi sitrusmainen. Vaikka hedelmä on hieman makea, ylivoimainen maku on hapan ja kirpeä. Kumquatin kuori on yllättävän herkullinen.
Ovatko kumkvatit ja appelsiinit sukua?
Kotoisin Itä-Aasiasta ja kuuluvat samaan hedelmäperheeseen kuin appelsiinit, sitruunat ja limetit, kumkvatit erottuvat pienestä koostaan ja syötävästä kuorestaan.
