Logo fi.boatexistence.com

Onko purjan vihreä osa syötävää?

Sisällysluettelo:

Onko purjan vihreä osa syötävää?
Onko purjan vihreä osa syötävää?

Video: Onko purjan vihreä osa syötävää?

Video: Onko purjan vihreä osa syötävää?
Video: Azerbaidžanilaisia ​​kutabyn vihreitä, juustoa, kultaista voita ja vähän lavashia! 2024, Saattaa
Anonim

Enimmäkseen vain valkoiset ja vaaleanvihreät osat syödään, vaikka tummemmissa vihreissä osissa on runsaasti makua ja niitä voidaan joko kypsentää pidempään pehmentämään niitä tai käyttää kotitekoiseen valmistukseen. keittoliemi.

Mitä purjan vihreälle osalle voi tehdä?

Purjoissa yleinen trendi on käyttää valkoista osaa ja heittää pois vihreä. Tämä vihreä osa sisältää paljon C-vitamiinia ja sitä voidaan käyttää monissa resepteissä. Sinun tarvitsee vain poistaa lehdistä muutama senttimetri tavallisesti puumaisesta yläosasta. Keitettyjä lehtiä voidaan käyttää kastikkeisiin, keittoihin tai patoihin.

Mikä osa purjosta on syötävää?

Vaikka ne näyttävät isomm alta vihreän sipulin muodolta, kasvin syötävä osa on itse asiassa valkoinen ja vaaleanvihreä osa – jota joskus kutsutaan varreksi tai varreksi. Tummanvihreä osa on myös syötävä, mutta melko katkera ja usein heitetään pois. Niissä on mieto, sipulimainen maku, ja niitä voidaan syödä raakana tai kypsennettynä.

Miksi et syö purjoen vihreää osaa?

Miksi poistaa vihreät osat

Purjojen päät ovat todella kovia. Kuten jos yrittäisit pureskella niitä, ihmiset ihmettelivät, jos olisit lehmä, joka pureskelee sitä. Tästä syystä reseptit vaativat, että leikkaat ne pois ja käytät vain purjojen valkoisia mureita osia.

Voitko syödä purjan vihreitä lehtiä?

Varo siis purjoa, jonka yläosa on ehjä: ne ovat yhtä maukkaita, ellei enemmänkin kuin valkoinen osa. Kovemmat vihreät lehdet täytyy viipaloida hienoksijyvän poikki, mutta muuten niitä voidaan käyttää samalla tavalla kuin muuta tätä upeaa vihannesta.

Suositeltava: