Sana löytyy ensimmäisen kerran painettuna vuonna 1703, kirjoitettuna moofin; sen alkuperä on epävarma, mutta mahdollisesti johdettu alasaksan sanasta Muffen, muffe-monikko, joka tarkoittaa pientä kakkua, tai mahdollisesti jollain tavalla yhteydessä vanhaan ranskalaiseen mouffletiin, joka tarkoittaa pehmeää, kuten leivästä sanotaan..
Mistä muffinit alun perin tulivat?
Englantilaistyyliset muffinit, jotka nostetaan ja kypsennetään paistinpannulla, voivat olla peräisin 10. tai 11. vuosisad alta Walesissa Amerikkalaistyyliset muffinit ovat "pikaleipiä", jotka valmistetaan yksittäin muotit. Pikaleivät (kemiallisesti hapatetut toisin kuin hiivahapatetut) kehitettiin vasta 1700-luvun lopulla.
Miksi muffinia kutsutaan muffinsiksi?
Sanan muffinssi uskotaan tulevan alasaksalaisesta muffenista, joka tarkoittaa "pieniä kakkuja" Muffinssien reseptejä esiintyy brittiläisissä keittokirjoissa jo vuonna 1758. Hannah Glassen The Art of Ruoanlaitto sisältää muffinssien reseptin. Muffinsien kerrotaan olevan sisältä "kuin hunajakenno ".
Mitä sana muffinssi tarkoittaa?
muffin Lisää listalle Jaa. Muffinssi on pieni taikinasta valmistettu leivonnainen … Muffinssit paistetaan pannussa, jossa on kupin kokoisia syvennyksiä. Sana oli alun perin moofin, joka saattaa tulla alasaksan sanasta muffe, "pieni kakku" tai vanhan ranskan kielen moflet, "pehmeä tai murea ".
Miten englantilaiset muffinit saivat nimensä?
Kauan ennen kuin jokaisessa brittiläisessä kotitaloudessa oli oma uuni, niin sanottuja englantilaisia muffinsseja myytiin tavallisesti ovelta ovelle (sitä syystä kappale Do You Know the Muffin Man,” jota laulettiin jo vuonna 1820).
