Säilytys: Kovemmat, kypsymättömät mangot voivat istua pöydällä huoneenlämmössä kypsymään asti; älä jäähdytä niitä ennen kuin ne ovat kypsyneet”, Samuels sanoo.”Kun ne ovat kypsyneet, voit säilyttää mangot jääkaapissa. Mangon tyypillinen säilyvyysaika on noin 7-14 päivää, mutta se voi vaihdella.”
Mikä on paras tapa säilyttää mangot?
Kun mangot ovat kypsiä, ne kannattaa siirtää jääkaappiin, mikä hidastaa kypsymistä. Kokonaisia, kypsiä mangoja voidaan säilyttää jääkaapissa enintään viisi päivää.
Miksi mangoja ei pidä säilyttää jääkaapissa?
Matalissa lämpötiloissa on pilaantumisvaara
Koska molemmissa hedelmissä on korkea vesipitoisuus, ne suojaavat meitä auringonpolttamilta ja pitävät meidät nesteytettyinä. Hedelmät, kuten mango ja vesimeloni, tulisi asiantuntijoiden mukaan pitää poissa jääkaapista kesällä, koska ne ovat herkempiä mätänemään alhaisissa lämpötiloissa
Miten pidät mangot tuoreina pidempään?
Säilytä kypsiä mangoja jääkaapissa, jotta ne säilyttävät enemmän makuaan. Kun mangot ovat kypsiä, voit laittaa ne kylmempään varastoon, kuten jääkaappiin. Tuoreet mangot jääkaapissa voivat kestää jopa 6 päivää Jääkaapin sisälämpötilan tulee pysyä noin 4 °C:ssa.
Mistä tiedät, että mango on kypsä?
Jos mango on tarpeeksi kypsä syötäväksi, se on pehmeää. Jos painat sitä varovasti sormillasi tai käden pallolla, mangon kuori antaa hieman periksi ja siitä tulee lommo. Kovia hedelmiä on jätettävä hetkeksi ennen syömistä.
