Milloin artisokat ovat kauden aikana? Artisokalla on 2 sesonkiaikaa: maaliskuusta kesäkuuhun ja taas syyskuusta lokakuuhun. Kalifornian artisokat ovat yleensä saatavilla ympäri vuoden, mutta parempia sesonkien aikana. Ne ovat kalliita, mutta ovat usein myynnissä keväällä, kun niitä on eniten.
Onko artisokan kausi juuri nyt?
Ne ovat huipussaan maaliskuusta toukokuuhun, joten nyt on täydellinen aika höyryttää tuoreita artisokat. Pienellä valmistelutyöllä olet matkalla artisokkien taivaaseen! … Artisokat voidaan täyttää, paistaa tai hauduttaa. Voit lisätä niitä dippiin ja kastikkeisiin.
Voitko ostaa artisokkia ympäri vuoden?
Vaikka tuoreita artisokkia on mahdollista ostaa ympäri vuoden, niiden paras kasvukausi on kevät-kesä-syksy.
Ovatko artisokat Isossa-Britanniassa?
Ison-Britannian kausi kestää noin kesäkuusta syyskuuhun Kypsä kasvi tuottaa 4-6 myyntikokoista päätä. "Kun he näkevät tavaramme markkinoilla, monet ihmiset eivät usko, että se on Isossa-Britanniassa valmistettua – voin vakuuttaa heille, että se on", hän sanoo. Monet markkinoilla olevat tukkuliikkeet tarjoavat artisokkia.
Kuinka ostat artisokat?
Etsi artisokkia suljetuilla päillä - lehtien tulee muodostaa tiiviitä, tiiviitä kerroksia. Koko artisokan tulee olla kiinteää ja tuntua raska alta kokoonsa nähden. Varsi on ruskea, jos se on leikattu yli muutama tunti sitten, mutta sen ei pitäisi tuntua limaselta tai kuiv alta. Säilytä artisokat löyhästi muoviin käärittyinä jääkaapissa.
