Logo fi.boatexistence.com

Onko värjäytynyttä sianlihaa turvallista syödä?

Sisällysluettelo:

Onko värjäytynyttä sianlihaa turvallista syödä?
Onko värjäytynyttä sianlihaa turvallista syödä?

Video: Onko värjäytynyttä sianlihaa turvallista syödä?

Video: Onko värjäytynyttä sianlihaa turvallista syödä?
Video: Miksi koira läähättää? Eläinlääkäri vastaa! 2024, Saattaa
Anonim

Kun porsaankyljys on sulatettu, tarkista, ovatko ne vielä vaaleanpunaisia tai valkoisia. Jos näin on, se on edelleen tuoretta tai turvallista käyttää. Mutta jos sianliha on muuttunut harmaaksi tai mustaksi, se on varmasti mennyt huonoon. Riittää, kun sanon, että on parempi heittää se pois.

Mistä voit tietää, onko sianliha pilaantunut?

Se voi olla kosteaa, mutta sen ei pitäisi olla lainkaan limaista. Kun sianliha alkaa pilaantua, se kehittää hapan hajua, joka syvenee ja voimistuu ajan myötä Kun sianliha alkaa haista happam alta, on aika päästää siitä irti. Jos yrität kypsentää sianlihaa, se vain vahvistaa epämiellyttävää makua ja hajua.

Onko sianliha pahaa, jos se muuttuu HARMAALliseksi?

Harmaa väri on merkki siitä, että sianlihan kudoksissa olevat mehut ovat hapettuneet ja hajoaneet, ja sianliha on ylittänyt parhaimmillaan. Kaikkien "pois" hajujen tai tahmean tunteen sianlihan pinnalla pitäisi myös varoittaa.

Minkä värinen on huono sianliha?

Huonon sianlihan merkkejä ovat väriltään himmeän harmaa, paha haju tai hapan haju, ja jos se on ollenkaan tahmeaa tai limaa. On parasta heittää se pois, jos jokin näistä on kyseenalainen.

Voitko syödä värjättyä sianlihaa?

Joissakin tapauksissa bakteerit voivat saada lihan ruskeaksi, mutta kun näin tapahtuu, bakteerit aiheuttavat myös hajun. Joten, kun seuraavan kerran löydät jääkaapista värjääntynyttä lihaa, haistele sitä. Se tuoksuu hyvältä, muista, että se on vain vähän hapettunut ja sopii täydellisesti syötäväksi.

Suositeltava: