Logo fi.boatexistence.com

Miksi käyttää pahvia kannen sijaan?

Sisällysluettelo:

Miksi käyttää pahvia kannen sijaan?
Miksi käyttää pahvia kannen sijaan?

Video: Miksi käyttää pahvia kannen sijaan?

Video: Miksi käyttää pahvia kannen sijaan?
Video: Полный курс React Query за час | TanStack Query v4 для начинающих 2024, Saattaa
Anonim

Mikä on cartouche-ruoanlaiton tarkoitus? Toisin kuin metallikansi, joka voi imeä lämpöä ja hidastaa ruoanlaittoa sekä muodostaa epätasaisia tiivistymisalueita, cartouche antaa haudutetut, haudutetut ja lasitetut ruoat höyrystyä nopeasti ja tasaisesti.

Voinko käyttää cartouchea hitaassa keittimessä?

Monipuolinen kansi

Tietenkin cartouchea voidaan käyttää muuhunkin kuin herkkään ruoanlaittotekniikoihin: kaikkeen, mikä vaatii vähäistä ja hidasta kypsennystä, kuten kastikkeet, keitot, hillot tai haudutukset, hyödyt käyttämällä tätä väliaikaista kantta.

Mikä on vaimentunut cartouche?

Tämä tekniikka kuvaa kypsennysprosessia, jossa sipuli pehmennetään ja sen luonnollinen makeus saadaan esiin ilman, että se saa väriä. Sipulit hikoilevat kevyesti öljyssä tai voissa. Kosteutetun värin käyttäminen auttaa hikoiluprosessia ja sulkee mehut

Kuinka teet pakkauksen pergamenttipaperilla?

Tee cartouche

  1. Revi leivinpaperista pala ja taita se kahtia.
  2. Taita paperi uudelleen kahtia, jotta saat pienemmän neliön.
  3. Taita puoliksi kolmion muodostamiseksi ja varmista, että kaksi taitettua sivua ovat sivuilla – kolmion yläosan tulee olla irtonaista paperia.
  4. Toista kapeamman kolmion muodostamiseksi.

Voitko peittää vuoan leivinpaperilla?

Joissakin patapannuissa on uuninkestävät kannet, mutta voit myös käyttää alumiinifoliota tai pergamenttipaperia väliaikaiseen kanteen Jos sinulla ei ole kantta, folio tai pergamentti, jätä astia peittämättä uuniin, mutta odota rapean täytteen levittämistä, kunnes vuokalla on enää 5 tai 10 minuuttia aikaa kypsyä.

Suositeltava: