Yhteenveto Yleinen tapa tehdä kirnupiimän korvike on lisätä hapanta ainetta - tyypillisesti sitruunamehua, etikkaa tai hammaskiveä - maitoon. Vaihtoehtoisesti voit käyttää korvikkeena jugurttia, smetanaa, kefiiriä tai piimäjauhetta.
Mikä on paras kirnupiimän korvike?
Parhaat kirnupiimän korvikkeet
- Hapan maito. Lisää yksi ruokalusikallinen sitruunamehua tai valkoviinietikkaa nestemäiseen mittakuppiin ja lisää maitoa sen verran, että se on 1 kuppi. …
- Kastettu untuvajogurtti. …
- Wated Down Sour Cream. …
- Kefir. …
- Tartari- ja maitokerma.
Kuinka teet kirnupiimää tavallisesta maidosta?
Yksinkertaisesti yhdistä valitsemasi maito ja etikka tai sitruunamehu Voit helposti tehdä tämän kirnupiimän vegaaniseksi/maidottomaksi/pähkinättömäksi maitovalinnastasi riippuen. Kirjoitetun reseptin mukaan saadaan 1 kuppi piimää. Perussuhde on 1 rkl etikkaa 1 kuppiin maitoa; katso viesti vaihtoehtoisista tuotoista.
Miten korvaan 2 kupillista piimää?
Jos tarvitset 2 kupillista kirnupiimää, lisää 1 ruokalusikallinen sekä 1 tl sitruunamehua tai etikkaa maitoon Kaksi ruokalusikallista ei ole välttämätöntä. Sekoita 1/4 kupillista maitoa 3/4 kuppiin tavallista jogurttia saadaksesi mukavan paksun piimän korvikkeen. Sekoita 1 kuppi maitoa ja 1 3/4 tl viinikivikermaa.
Voinko käyttää maitoa kirnupiimän sijaan kanan liotukseen?
Se ei ole ehdottoman välttämätöntä, mutta sitä suositellaan paistetulle kanalle. Kirnupiimä antaa hyvän maun ja auttaa päällystettä tarttumaan kanaan. Jos sinulla ei ole kirnupiimää käsillä, korvaa tavallinen jogurtti tai maito, johon on lisätty pieni määrä sitruunamehua tai etikkaa (1 tl per 1 kuppi maitoa).
