Eteläafrikkalainen Bobotie on loistava ennakkoateria Meal Prep Sunday -sunnuntaiksi. Itse asiassa, mitä kauemmin makujen täytyy sekoittua, sitä herkullisempaa se on. Haluat säilyttää ylijäämäsi jääkaapissa jopa 3 päivää ja sitten pakastaa jopa 2 kuukautta pakastimessa kestävässä astiassa ja sitten vain lämmittää ja syödä mikroa altouunissa.
Kuinka kauan voit pitää Bobotieta jääkaapissa?
Voit valmistaa naudanjauhelihaseoksen etukäteen ja säilyttää sitä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 2 päivää ennen valmistamista. Babotie lämpenee hyvin myös mikroa altouunissa!
Mistä maasta Bobotie on kotoisin?
Bobotie on perinteinen eteläafrikkalainen ruokalaji, joka koostuu currymakuisesta jauhelihasta, jonka päällä on muna- ja maitopohjainen kerros. Vaikka sen alkuperä ei ole täysin selvä, tiedämme, että se on ruokalaji, joka näyttää kauniisti Etelä-Afrikan kulttuurien fuusiota värikkäällä ja tuoksuvalla lopputuloksella.
Kuinka äännetään ilmaisu Bobotie?
Useita verkkosivustoja sanotaan, että se on " ba-boo-eh-tee"; toiset sanovat "buh-booty"; Wikipedia antaa ääntämisoppaan, joka tulee ulos kuin "baw boaty", jos vaikkapa kanadalainen sanoo sen.
Mikä on Etelä-Afrikan kansallisruoka?
Toinen ruoka, jonka uskotaan tuoneen Aasian siirtokuntien Etelä-Afrikkaan, bobotie on nyt maan kansallisruoka, ja sitä valmistetaan monissa kodeissa ja ravintoloissa. Jauheliha haudutetaan mausteiden, yleensä curryjauheen, yrttien ja kuivattujen hedelmien kanssa, lisätään sitten kananmunan ja maidon seos ja paistetaan, kunnes se on kovettunut.
