Kymotrypsiini: >Käytetään esimerkkinä seriiniproteaasista koska sen rakenne ja mekanismi tunnetaan hyvin. > Katalysoi peptidisidosten hydrolyysiä suurien aromaattisten sivuketjujen (Tyr, Phe, Trp) karboksyylipuolella.
Miksi niitä kutsutaan seriiniproteaasiksi?
Seriiniproteinaasit ovat suurin nisäkkäiden proteinaasiluokka. Niitä kutsutaan niin kutsuttuiksi, koska heillä on katalyyttisesti välttämätön seriinitähde aktiivisissa kohdissaan Seriiniproteinaasit ovat optimaalisesti aktiivisia neutraalissa pH:ssa ja niillä on tärkeä rooli solunulkoisessa proteolyysissä.
Mikä on seriiniproteaasi?
Seriiniproteaasit (tai seriiniendopeptidaasit) ovat entsyymejä, jotka katkaisevat peptidisidoksia proteiineista, joissa seriini toimii nukleofiilisenä aminohappona (entsyymin) aktiivisessa kohdassa. Niitä löytyy kaikkialla sekä eukaryooteista että prokaryooteista.
Miksi trypsiiniä pidetään seriiniproteaasina?
Trypsiini on seriiniproteaasi, jota löytyy monien selkärankaisten ruoansulatusjärjestelmästä, jossa se hydrolysoi proteiineja aminohappojen lysiinin tai arginiinin karboksyylipuolelta.
Ovatko kymotrypsiini ja trypsiiniseriiniproteaasit?
Kymotrypsiini, trypsiini ja elastaasi ovat seriiniproteaaseja, jotka käyttävät katalyyttistä triadia peptidisidosten hydrolyysin suorittamiseen.
