Ne ovat erittäin kaloripitoisia, ja niitä on helppo syödä liian monta. Havaintotutkimuksissa ranskalaisten perunoiden ja perunalastujen nauttiminen on yhdistetty painonnousuun (4, 5). Eräässä tutkimuksessa jopa havaittiin, että perunalastut voivat lisätä painonnousua annosta kohti kuin mikään muu ruoka (5).
Voinko syödä ranskalaisia perunoita ja silti laihduttaa?
Koko perunat ovat terveellisiä ja täyttäviä, mutta ranskalaiset ja perunalastut eivät. Ne ovat erittäin kaloripitoisia, ja niitä on helppo syödä liikaa. Havaintotutkimuksissa ranskalaisten ja perunalastujen nauttiminen on liittynyt painonnousuun (4, 5).
Voivatko ranskalaiset lihoa?
Itse asiassa useat tutkimukset yhdistävät ranskanperunoiden syömisen painonnousuun (27, 28). Kuten ranskalaiset perunat, perunalastut sisältävät erittäin paljon rasvaa, puhdistettuja hiilihydraatteja ja suolaa. Niitä on myös liitetty painonnousuun havainnointitutkimuksissa. Eräässä tutkimuksessa jopa havaittiin, että ne ovat ruoka, joka todennäköisimmin aiheuttaa painonnousua (29).
Mikä ruoka aiheuttaa eniten painonnousua?
Kun tutkijat katsoivat tarkemmin, he löysivät viisi ruokaa, jotka liittyivät eniten painonnousuun tutkimusjakson aikana:
- Perunalastut.
- Muut perunat.
- Sokerilla makeutetut juomat.
- Jalostamaton punainen liha.
- Jalostetut lihat.
Kuinka paljon voit lihoa syömällä perunoita?
Perunoiden lisääminen korreloi 1,28 kilon nousuun, ja erityisesti ranskalaiset perunoita liittyi 3,35 punnan nousuun.
