Logo fi.boatexistence.com

Mihin nigella-siemeniä käytetään?

Sisällysluettelo:

Mihin nigella-siemeniä käytetään?
Mihin nigella-siemeniä käytetään?

Video: Mihin nigella-siemeniä käytetään?

Video: Mihin nigella-siemeniä käytetään?
Video: Kuinka valmistaa mustakumina-/kalonji-/mustasiemenöljyä kotona 2024, Huhtikuu
Anonim

Nigellan siemeniä käytetään laaj alti mausteena ja mausteena intialaisessa ja Lähi-idän keittiössä. Ne voidaan kuivapaahtaa ja antaa curryille, vihanneksille ja papuille savuisen, pähkinäisen maun.

Kuinka syöt nigellan siemeniä?

Se on yleensä kevyesti paahdettua ja sitten jauhetaan tai käytetään kokonaisena lisäämään makua leipä- tai curryruokiin. Jotkut ihmiset syövät siemeniä myös raakana tai sekoittavat ne hunajaan tai veteen. Niitä voidaan lisätä myös kaurapuuroihin, smoothieihin tai jogurttiin.

Miltä nigella-siemenet maistuvat?

Siemenillä on hieman kitkerä maku ja ne muistuttavat kuminaa tai oreganoa, riippuen keneltä kysyt. Minusta ne maistuvat palaneen sipulin, unikon ja seesaminsiementen palasilta, jotka putoavat paahdetusta bagelista.

Mitä eroa on nigellan siemenillä ja mustilla siemenillä?

Pääasiallinen ero mustien siementen ja mustakuminan siementen välillä on, että mustat siemenet ovat Nigella sativa, kun taas mustakuminan siemenet ovat joko Bunium bulbocastanum tai Nigella sativa. … Nimi musta kumina viittaa kahteen eri kasviin – Bunium bulbocastanum ja Nigella sativa. Mustat siemenet viittaavat itse asiassa Nigella sativaan.

Mitä eroa on nigellan siemenillä ja sipulin siemenillä?

Mustasipulin siemenet (tunnetaan myös nimellä Nigella) eivät ole sipulista. Ne ovat itse asiassa peräisin leinikkiperheen jäsenestä, jolla on siniset tai valkoiset kukat, ja niistä muodostuu piikkimäisiä siemenkapseleita, jotka pitävät siemeniä.

Suositeltava: